2011年01月22日

ランチマでおかあさん弁当

ランチマーケット
11.0121ranch.jpg★★★☆☆

 赤坂の弁当屋、"ランチマ"(ランチマーケット)の「おかあさん弁当」。フライ系に卵焼き、ソーセージ、ノリ弁の庶民感覚あふれる設定。安心感ある定番感覚。
 ランチマでは個人的にサーモンステーキが定番なのだが、その日詰めてたスタジオのスタッフに人気の「おかあさん弁当」を試してみたが、まあまあ正解

食べログ
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2010年11月27日

定番弁当、サーモンステーキ

ランチマーケット
10.1126ranch.jpg★★★☆☆

 「ランチマ」で知られる、弁当屋、"ランチマーケット"。赤坂アタリでは昔から定番クラス。個人的にな愛用は「サーモンステーキ」。ゴッツリした輪切りサーモンがドカンと入って魅惑的な一品。タルタルソースでいただく洋式スタイル。あったかみそ汁付きもポイント高し

食べログ
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2010年07月04日

ひつまぶしの世界感を弁当で再現

松浦のひつまぶし
10.0703hitumabusi.jpg★★★☆☆

 名古屋名物ひつまぶしを弁当にした「松浦のひつまぶし」。新幹線名古屋駅にて。
 最近本場のものを試した流れで、この独特の世界観に魅かれ気味なのだが、弁当版となるとこれはこれでうな丼とは違う種のうなぎご飯の楽しみがあふれていてよろし。錦糸卵が敷かれた上にうなぎの切れ端。のりががかかって風味よし。わさびがあればよりいいがこれは付いていない。う巻も付いてビールのお供にもイケる

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2010年07月03日

見目麗しき彩り弁当

三色おにぎりと五目炊き込みご飯のお弁当
10.0702izasa.jpg★★★☆☆

 奈良のメーカー、中谷本舗による弁当。三色おにぎりに炊き込みご飯。おにぎりと言えど軍艦巻き状態で具がのせられてる。炊き込みご飯は塩鮭と鳥の照焼きがのせられ、全体に華やかな彩りが計算された見目麗しき弁当。今年(2010年)の頭、東海道新幹線、東京駅にて

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2010年01月03日

久々にヒットな貝類駅弁

品川名物 貝づくし
〈久々にヒットな駅弁〉
10.0102kaidukusi.jpg★★★★☆

 新幹線東京駅でめぐりあった海鮮駅弁「貝づくし」。タイトル通り、ハマグリ、アサリ、しじみ、貝柱が敷き詰められた壮観な見た目。味もしっぽり貝の旨味が凝縮された逸品。これは相当な出会いを感じた代物

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2009年12月28日

つまみ豊富な地のもの弁当

近畿味めぐり弁当
〈つまみ豊富な地のもの弁当〉
09.1227kinki.jpg★★★☆☆

 「近畿2府4県の味覚」取り揃えた"近畿味めぐり弁当"。新幹線新大阪駅構内売店にて。
 ビールのお供になりそうなおかず=つまみ系が豊富。最後おかずがなくなっても、かやくご飯ゆえに心配無し。地産地消をテーマに、近江牛のメンチカツ、近江鷄の筑前煮など近畿の地のもので取り揃え。ジェイアール東海パッセンジャーズ製

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2009年12月10日

まつたけご飯で高級感

京洛紀行(秋)松茸御飯
09.1209ekiben.jpg★★★☆☆

 まつたけのうるわしの香りが充満し、高級ムードな駅弁、"京洛紀行"。季節ごとに内容が変わるようで、今回は秋編。まつたけご御飯に白飯のダブルごはんに、ブリ(?)の照り焼き、煮物練りものなど彩りよく取り揃い、雅やかな弁当

駅弁図鑑
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2009年10月17日

ファミマ定番おろしタツタ

ファミリーマート おろしタツタ
09.1016oroshi.jpg★★★★☆

 コンビニ弁当では昔からの定番、ファミマの「おろしタツタ」。鶏のタツタ揚げに別添のおろしソースを付ければ、酸っぱさと香ばしさが活気づいてこの上なき旨さ。久々に試したが、印象に衰えなし。永遠に残していてほしい種のコンビニ弁当

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2009年06月02日

懐かし、いかめし。

いかめし
09.0601ikamesi1.jpg
09.0601ikamesi2.jpg
★★★☆☆

 伊勢丹吉祥寺の物産展で名物駅弁の「いかめし」500円。
 割と小振りな入れ物にパンパンにご飯がつめられたイカが2ハイ。かぶりつけば、イカの旨味とご飯のマッチングが妙味。どこか懐かし風情の駅弁

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2009年04月24日

仙台駅弁のファーストチョイス

仙台小分け弁当
width="300" height="226" border="0" align="" alt="09.0423kowake.jpg" />★★★☆☆

 見た目が華やかなのと、味付けごはん含めごはんが数種小分けされたのがツボだった駅弁。仙台的なものといえば、笹かまぼこに牛タン焼き。春らしいといえば、菜の花のおひたしと桜の花のつぼみの塩漬け。ガッツリ感はないけどクオリティに満足感あり。
 2004年のNHK朝ドラ「天花」放映記念で始まった駅弁らしい

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2009年03月22日

春めきだって駅弁開花

春らんまん
09.0321haruranman.jpg★★★☆☆

 春めいた駅弁。東京駅JR東海系の売店で購入「春らんまん」。見た目華やかでなんといっても「五目ごはん」と「竹の子ごはん」の2種の炊き込みごはん入りでお得感倍増。旬の野菜と天ぷら少々入ってうるわしの駅弁

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2009年03月21日

値ごろ感ある幕の内

水了軒 夢紀行
09.0320yume.jpg★★★☆☆

 それなりにおかずがあって800円の値ごろ感でイケてる駅弁。
 新大阪駅改札手前売店で購入の幕の内弁当。ビールのつまみとしていけそうなモノとしてセレクトまあまあ良かった覚えあり

駅弁図鑑
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2009年03月20日

江戸風情満喫弁当

特撰弁当 東京
09.0319tokyo.jpg★★★☆☆

 「深川めし」メインにその他江戸風情のおかずプラスでお得感ある内容の「特撰弁当 東京」。「深川めし」はシジミの味付けごはんにシジミが乗った磯風味の丼もの。これにアナゴ、アジ、ハマグリ、卵焼き、野菜煮ものなど。味的にも良かった覚えあり

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2009年03月19日

東京駅のあなご弁当旨し

あなご弁当
09.0318anago.jpg★★★★☆

 駅弁で東京名物といえば「深川めし」だけど、似たような雰囲気で「あなご弁当」。これが期待をはるかに超えて旨かった。駅弁としてはそうとうランク高いと見る。あなごの調理は2種、蒲焼き風の切り身と、身をほぐしたもの。ごはんは味付け、ショウガと錦糸卵がトッピングの旨い逸品。東京駅新幹線改札内のJR東海系の売店で

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2009年02月09日

たちばなの具沢山弁当

たちばな
09.0208tatibana.jpg★★★☆☆

 何しろ現場での反響がすごかった。おかずのみの折り詰めにごはんにはうなぎの蒲焼きのせ、というあり得ない量感のロケ弁。これらデフォルトのメニュではないらしいが、なにしろ物量感もあるが満足感も充分。祝祭性に満ちたこれまでないロケ弁体験
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2009年02月08日

妙味マグロステーキ

バタール カジキマグロのステーキ
09.0207batard.jpg★★★☆☆

 洋食ロケ弁人気店、バタールのそれ。カジキは山菜おろしあえ・ポン酢仕立てで上品な味わい。ほか卵焼き、ひじき、ごぼうのごま和えなど付属。意外な当たりメニュー
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2009年02月07日

魚が旨いロケ弁定番

金兵衛 鮭弁当
09.02.06kinbe.jpg★★★☆☆

 久しぶりに金兵衛のロケ弁。魚好きにたまらん「魚屋さんのお弁当」。通常、銀ダラのパターンが多いのだが、鮭は初めて。問題ない旨さ。さらには卵焼きなど付け合わせが良いのだな
 肉メニューもあって、たいてい魚or肉どちらか選べるように現場では発注されているのだが、肉をチョイスしたことがない。未体験ゾーン

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食べログ
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2006年10月30日

豊饒の秋の食感弁当

たっぷり秋野菜弁当(NRE)
1029akiyasai2.jpg1029akiyasai1.jpg★★★★☆

 東京駅構内で購入の駅弁。季節限定モノにつられたが、中味はなんともプチ豪華な懐石風の白ご飯、炊き込みご飯のご飯2ライン使い。煮物色々、ゴボウサラダに、揚げサンマ片(野菜だけではない)、デザートにべに芋まんじゅう、などと充実のラインナップ。量は少ないが「炊き込みご飯ギンナン乗せ」が自分としてはツボ
 これで850円は相対的に満足感ある内容

味呑礼賛
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2006年06月18日

金兵衛の弁当に出会える喜び

金兵衛 銀だらの西京焼き
0617kinbei1.jpg0617kinbei2.jpg

 映像系なりわいの方々にはおなじみ度100%の弁当屋、『金兵衛』のそれなのだが、中でも特にこの"銀だらの西京焼き"は最高(あまり他のを食べたことない)。料亭の味そのままが弁当化の高級テイスト。といっても"料亭の味"は知らないのだが、、、
 他、だし巻き卵。大根とがんもの煮物、甘煮豆たちがつまって、なんとも家庭の味風をかもしてるのも最高。
 メジャー系ロケ弁では自分の中で最高峰。だけど技術スタッフ系には飽きられてたりするのもたまにきず。HPを見ると魚ものに限らず充実のメニュー展開になってるが、特に「魚屋さんのお弁当」を銘打ってるだけに魚料理は一線級だと思う
 たまに出会える小さな幸せ
 店頭販売もしているらしい

味呑礼賛
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2006年06月06日

巻き貝とおにぎりのニュー弁当

二十一世紀出陣弁当(JRCP)
0605nijuu1.jpg0605nijuu2.jpg★★★☆☆

 大阪駅で発見のニューフェイス、その名も大仰な"二十一世紀出陣弁当"。
 売店では異彩を放つ竹かごパッケージにつられ購入。おかずてんこ盛りにおにぎり3つの見た目のシズル感はなかなかのもの。おにぎりはゆかりとひじきがまぶしてあり、おかずの中ではことに巻き貝が異色の存在感。あとブリ照り、薩摩揚げ、鶏から、煮物など。
 オフィシャルによると戦国武将の弁当をイメージしてるという。巻き貝はほら貝なのだと。
 価格1000円はちと割高だが、他のと比べればまだマシな方

味呑礼賛
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2006年04月23日

なにげに風情は下町情緒

東海道本線東京駅 駅弁 深川めし(NRE)
0422hukagawa.jpg★★★☆☆

 東京下町の味、深川めしの駅弁版。静岡に行く用があって東海道線快速アクティに乗りついでに、思いついて購入。炊き込みご飯フェチにはたまらんアサリの炊込みにアナゴとハゼ甘露煮がそれぞれ2ケ、ほかナスと大根の漬物など。いわゆる本物は食べた事なしだか、なにげに風情は下町情緒で、地味な見た目ながら江戸前気分は味わえる。830円。

 NRE製とJRCP製の2種類あるらしいが、写真はNRE、旧日本食堂

味呑礼賛
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2005年09月08日

ロケ弁定番津多屋ノリ弁

津多屋 のり2段幕の内
0907tutaya.jpg★★★★☆

 仕事柄たまに出会えるノリ弁。なんといっても、ご飯ゾーンにおいて醤油でひたされたのりがサンドイッチされてる昔ながらの弁当スタイル。意外にこれ仕出し弁当にしては画期的な状態。実際にこのうえなく”うまい”。おかずも手が込んでて全てに抜かりなし。清く正しい仕出しの典型なのだが、ちと高めなので安い仕事じゃお目にかかれん、しかも大量注文が基本。たまに出会える所がいい。この津多屋、メニュー色々あるそうだが、これ以外見たことない。
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