2005年10月22日

優しい食感、油ラーメン

珍来亭  →MAP
1022tinrai1.jpg1022tinrai2.jpg★★★☆☆

 ここでは名物"油ラーメン"を食らってみる。平たい皿の中で油と太縮れ麺が織りなす異世界ラーメン宇宙。油漬けとはいえ意外なあっさり感覚が優しく舌に響く。コッテリ感では"ぶぶか"に敗けるが、これはこれで完成されたもの。ちょっとしたスナック感覚。
 "武蔵"進出でにわかにラーメン・メッカの様相を呈する吉祥寺北口バラック・ハモニカ横丁で昭和40年創業の老舗ラーメン店。間口が狭くて、隣の「第一中華」と入口が混同してしまう(実際に一度間違えた)。家族で営む小さなラーメン屋。あったかムードがいい

吉祥断章
posted by nyony at 02:24| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | KICHIJOJI FOOD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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