2011年01月13日

不思議野菜はカリフラワーに近く

やりがい君
11.0112romanesco1.jpg
11.0112romanesco2.jpg★★★☆☆

 荻窪、タウンセブンの八百屋で売っていた、フラクタル模様の奇怪な野菜「やりがい君」。"ロマネスコ"とも呼ばれているようだが、普通に似て食べればいいと聞いてやってみれば、カリフラワーとほぼ同じ味わい。見た目はきついが普通に野菜としてウマい。
割りダネのカリフラワーは色々出ているよう

ロマネスコ(wiki)
posted by nyony at 09:34| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | TASTE | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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