こだわり醤油ラーメン

源宗近　　→MAP
★★★☆☆

　吉祥寺ラーメン、去年オープンの新鋭、"源宗近（みなもとのむねちか）"はフレンチのシェフから転向ゆえの上品な味わい。伊勢溜まり醤油なるこだわりの醤油が決め手で、魚貝ベースの和風スープに、ほんのり醤油の香りが全体をまとめる。濃厚ながらで味わい深く飲み干せる域の絶妙なマイルドさ。面は中太縮れ麺。量の割には割高な価格も、たまに行くなら許せる風情の高級志向ラーメン。
　吉祥寺北口、ピンク街裏手、微妙な立地もまた味なり

→吉祥断章

Comments

あたしは、この店のラーメン、許せません。
はっきり言って、「ゲロまずい」。
金返せ以前の問題です。
店の中に書いてある能書きも許せない。
とにかく、まずくて高い。
早く店がつぶれることを願っています。
「ホープ軒」で修行したほうがいいのでは？

Posted by ぶちゃこ at 2006年04月26日 17:03

ぶちゃこさんコメントアリガトゴザイマス
実のところ相当前に食ったもんで
ハッキリ覚えてません
マズイとは思いませんでしたが、
微妙ともいえる味かもしれませんですな

Posted by nyony at 2006年04月26日 19:07